Dans le Haut-Rhin, les abeilles produisent du miel bleu

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Dans la ville de Ribeauvillé, les apiculteurs ont eu une mauvaise surprise : les abeilles se sont mises à produire un miel… bleu !

Miel bleu à Ribeauvillé. Photo Hervé Kielwasser.
photo miel bleu

Après enquête, on s'est rendu compte que les abeilles avaients trouvé des résidus de bonbons, dans une usine pres de leurs ruches. À priori comestible, ce miel n'est pas vendable, selon les apiculteurs.

Invendable ? Pas sur ! Avec le bon marketing on devrait y arriver… "Dark honey. Pour nous les goths". Ou encore : "Black honey, by Philippe Starck".